Салат «Нежность»

Ингредиенты: (на 8 порций)

сыр твёрдый 200 г

морковь 2 шт.

яблоки 2 шт.

курага 200 г

чернослив без косточек 200 г

сметана 250 г

Способ приготовления:

1) Сухофрукты залейте кипящей водой по отдельности, оставьте на 10 минут, затем воду слейте

2) Подготовленные сухофрукты нашинкуйте соломкой

3) Морковь и яблоки, очищенные от кожицы, натрите на мелкой тёрке, сыр – на крупной тёрке

4) В салатник уложите сыр, затем чернослив, яблоки, морковь и курагу. Каждый слой слегка смажьте сметаной, оставшейся сметаной полейте салат

5) Перед подачей выдержите салат не менее часа

Приятного аппетита!