Салат «Новый Год»

Ингредиенты: (на 6 порций)

сёмга копчёная 150 г

листья зелёного салата 300 г

яблоко 1 шт.

грейпфрут 1 шт.

зёрна граната 2 ст. ложки

горчица 2 ч. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

сок лимонный 1 ст. ложка

перец чёрный молотый

соль

Способ приготовления:

1) Листья салата крупно нарвите, уложите на блюдо

2) Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком

3) Грейпфрут очистите от кожицы, вырежьте мякоть из мембран, нарежьте небольшими кусочками, перемешайте с яблоками и выложите смесь на листья салата

4) Лосося нарежьте тонкими полосками, сверните в виде розочек и уложите на салат

5) Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, горчицей, солью и перцем в однородную массу

6) Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте зёрнами граната

Приятного аппетита!