Сегодня мы займемся приготовлением вкуснейшего и сытного салата с креветками. Подавать такое салатное лакомство можно маленькими порциями и можно для подачи использовать не тарелочки, а тарталетки. Ну, наверняка как готовятся тарталетки, Вы знаете, поэтому сейчас мы будет готовить салат, который Вы сможете включить не только в повседневное меню, но и праздничное!
Ингредиенты:
куриные яйца – в количестве 4 штуки;
моцарелла – в количестве 150 грамм;
очищенные креветки – в количестве 250 грамм;
сладкий перец желтого цвета – в количестве 30 грамм;
майонез – в количестве 100 миллилитров;
чеснок – в количестве 10 грамм;
тарталетки – в количестве 200 грамм;
красная икра – в количестве 100 грамм.
Салат с креветками рецепт приготовления:
- Для начала поставьте емкость с водой на огонь, отварите в ней яйца. Когда они отварятся, переложите их в холодную воду, потом очистите и нарежьте мелкими кусочками.
- Далее Вам понадобится терка. На терке потрите сыр. Возьмите чистую глубокую мисочку и переложите в нее порезанные яйца и потертый сыр. Поставьте еще одну емкость с водой на огонь, доведите её до кипения, а затем кипящей жидкостью ошпарьте креветки. Затем переложите их в дуршлаг, пусть стечет лишняя жидкость, а затем переложите их в емкость к остальным ингредиентам.
- Помойте под проточной водой перец, протрите его бумажным полотенцем. Затем перец разрежьте на две половинки, удалите с серединки семена и нарежьте перец в виде тонкой соломки. Перец добавьте в емкость с сыром и яйцом и хорошенько перемешайте.
- Теперь сюда же добавьте чесночный майонез. Для того, чтобы приготовить майонез с ароматом чеснока, можете просто в обычный майонез добавить измельченный чеснок. Но также можете использовать для салата просто чистый майонез.
- А теперь самое главное, разложите на красивый плоский лист тарталетки, а затем каждую тарталетку заполните салатом. Далее приступим к украшению, для украшения используйте красную икру, чайной ложкой в виде горки выкладывайте икру на каждую тарталетку с салатом. Вот и все, посмотрите какое оригинальное, аппетитное получается блюдо!
А вы уже задумывались где отметите этот Новый год? Над подарками думать не нужно, советуем вам подарить что-то для кухни, какую-нибудь вещь, необходимую хозяйкам домашнего очага: //rostov.trial-market.ru/
Приятного Вам аппетита!