Томатный чатни
Ингредиенты:
675г помидоров
225г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)
1 лук мелко нарезаный
100г сахара
30г томатной пасты
1 чайная ложка соли
10г джинжера натертого на мелкой терке
2г острого перца кайен
3г сухой горчицы
200г уксуса
Способ приготовления:
очень просто....
все ,кроме помидор измельчить в миксере,
добавить помидоры и поставить в микроволновую печь на 30-40 минут....
каждые 10 минут открывать и помешивать.
потом охладить и подавать к мясу или рыбе-индия будет у вас дома!!!!
Приятного аппетита!