Грибной соус для фрикаделек
Ингредиенты:
грибы (шампиньоны) свежие или замороженные
лук
сливки или сметана
соль, чёрный перец
загуститель для соусов или мука
фрикадельки или котлетки
Способ приготовления:
На растительном масле обжариваем нарезанный мелко лук, добавляем нарезанные грибы и тушим.
Добавляем сливки или сметану, солим, перчим, хорошо перемешиваем.
Добавляем в соус муки или загустителя для соусов до нужной консистенции. Доводим до кипения.
В соус опускаем готовые фрикадельки, кипятим пару минут.
Приятного аппетита!
Фото:
