Майонез "Вегетарианский"
Ингредиенты:
1,5 стакана воды
0,5 стакана муки
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. измельчённого чеснока
0,5 ч.л. измельчённого лука
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сметаны.
Способ приготовления:
Холодную воду смешать с мукой и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня и остудить. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.
Можно добавить рубленую зелень.
Хранится 1-2 недели.
Приятного аппетита!
Фото:
