Ткемали руссифицированный
Ингредиенты:
1 кг.слив
2 ст.л. сахара
1 головка чеснока
кинза-пучок
базилик-пучок
укроп-пучок
соль по вкусу
красный и чёрный перец по вкусу
можно добавлять любимые приправы и пряности- немного!!
Способ приготовления:
сливы моем, режем пополам и вынимаем косточку
перекрутим на мясорубке
доводим до кипения и варим 5 минут
добавляем остальные ингридиенты, естественно измельчённые, и снова доводим до кипения
выключаем и даём остыть
самый вкусный сразу после приготовления
Приятного аппетита!