1. Оторвать или отрезать голову.
2. Ножки отрезать кухонными ножницами.
3. Панцирь разрезать ножницами по нижней стороне в направлении хвостового плавника.
4.Снять панцирь (последние конечности, а также хвостовой плавник можно оставить).
5. Осторожно разрезать креветку по спинке.
6. Удалить пинцетом кишечник.
Приятного аппетита!