Пирожное без выпечки "Шоколадно-творожный рулет"
Ингредиенты:
Печенье песочное - 500 гр
Сгущенка - 1 банка
какао - 20 гр
масло сливочное - 90 гр
творожная масса - 200 гр
Способ приготовления:
Печенье пробиваем в блендере в порошок - чем мельче тем лучше. + 2/3 банки сгущенки + масло= замешиваемым "тесто". Процесс затруднительный конечно.
Творожная масса + оставшаяся сгущенка = начинка.
"Тесто" делим на 2 части. Расстилаем пищевую пленку и на нее 1 часть теста, сверху накрываем еще слоем пленки и скалкой раскатываем пласт - 4 мм.Сверху выкладываем половину начинки, распределяем по всей поверхности и аккуратненько скручиваем рулет. Заворачиваем в пленку и в холодильник до застывания. То же самое со второй частью "теста".
Приятного аппетита!
Фото:
