Ингредиенты:
тофу-400 гр
бананы-3 шт.
две горсти муки
две горсти сухофруктов
корица -1 ст.л.
мед
орехи
олив. масло
лимон
Способ приготовления:
Бананы потереть на средней терке,полить соком лимона.
Тофу размять,соединить с бананом,добавить муку,корицу и хорошенько перемешать.
Сухофрукты мелко порезать.
Форму застелить бумагой для выпечки,которую надо сбрызнуть маслом.
На дно тонким слоем выкладываем банановую смесь,затем раскладываем порезанные сухофрукты и снова банановую смесь,затем опять сухофрукты и заканчиваем банановой смесью.
Ставим в разогретую духовку(200 гр),выпекаем 40 мин.
Достаем,поливаем медом,посыпаем молотыми орехами и охлаждаем(около часа).
Легкий и полезный тортик готов!
Приятного аппетита!