То ли торт, то ли творожник, то ли пирог, но очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто
375 гр. муки
40 гр. какао
3 ч.л. без верха разрыхлителя
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
200 гр. маргарина или масла
Наполнитель
500 г творога
стакан сахара
3 яйца
1 пакетик Ванильный крем (который не варить)
полстакана жирных сливок
1 ст л крахмала
полстака мелко порезаной кураги
Способ приготовления:
Тесто
Все смешать и замесить миксером
Домесить руками и отправить минут на 15 в холодильник
Приготовить разъемную форму (26-28,у меня была на 24 - очень высокий получился)
достать тесто
выложить в форму с бортиками
Наполнитель
Все ингредиенты (кроме кураги)очень хорошо перемешать миксером сначала на маленькой,а потом на высокой скорости
Подмешать курагу
Вылить наполнитель на тесто
Духовку на 170
Выпекать 60-70 мин
дать остыть (у меня не получилось,сразу стали резать и пробовать:)
Приятного аппетита!