Ингредиенты:
6 яиц
1 ст.-1.5 ст.сахара
Мука 2 ст
Какао
разрыхлитель
Изюм
мак 0.5 ч.л
бананы 3 шт
кокосовая стружка
ваниль
Для крема
100гр.творога
яйцо 1 шт
100гр сахар
цедра лимона(1 шт)
1 банан
масло 100гр
ВСЕ взбить хорошенько,чтоб цедра растворилась в банане.
Способ приготовления:
Опять таки делим желток -белок.И то и другое взбиваем в пенку с сахаром.Соединяем аккуратно,добавляем ваниль,муку,делим на две части.
В первую добавить мак.Во вторую какао(2 ч.л)
Замесить все в жиденькое тесто,влить в форму,смазанную,выпекать 20-30 мин на 200С
Делим коржи на пополам,можно ниткой,можно ножичком.Чередуя,темный - светлый.Я вообще второй корж выпекала комбинированный(типа день-ночь)Тоже интересно.
Маковый корж ложим на низ блюда,промазываем кремом.выкладываем изюм,желательно не много,обкладываем все густенько бананом(кольца)
Ложим следующий 2-й корж,промазываем кремом,укладываем бананы,заливаем опять кремом,ложим 3-й корж.Усыпаем изюмом,кремом,ложим 4-й.Выливаем остатки крема,украшаем.
Приятного аппетита!
Фото:
