Шоколадно-вишневое лакомство
Ингредиенты:
5 яиц,
7 столовых ложек сахара,
6 столовых ложек муки,
100г сливочного масла,
2 столовые ложки какао,
400г замороженной вишни,
2 плитки молочного шоколада.
Способ приготовления:
Я очень люблю побаловать своих домашних чем-нибудь сладеньким. И вот в очередной раз я раздумывала что бы такого приготовить... И мне пришла идея сделать бисквитный пирог с вишней. И очень даже не плохо вышло. Вообще вишня в сочетании с шоколадом дает необычный вкус. Если хотите, можете попробовать. Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом, тем более что он прост в приготовлении.
Итак берем яйца и сахар, помещаем в емкость и взбиваем миксером на большой скорости венчика до образования пышной массы, тоненькой струйкой вводим растопленное сливочное масло.Затем в эту массу добавляем просеянные муку и какао и осторожно рукой перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вишню разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла часть жидкости.
Берем круглую форму, застилаем дно бумагой, выкладываем на дно вишню и заливаем бисквитным п/ф.
Ставим в духовой шкаф, разогретый до 150-180С и отпекаем 40-60 минут.
Когда бисквит остынет, вырезаем его из формы и глазируем.
Для глазури я брала молочный шоколад, растопила его, добавила чуть-чуть растительного масла для глянца.
Когда торт заглазировали, ставим его в холодильник для застывания глазури.
Все, ваш десерт готов, можете подавать к столу и наливать чай.
Приятного аппетита!
Фото:
