Ингредиенты:
Тесто:
0.5 кг моркови
2 стакана муки
3 яйца
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 ч.л соды (гашеной)
Крем:
200 г сметаны
1/2 стакана сахара
Способ приготовления:
Масло растопить засыпать сахар, перемешать, добавить яйца, добавить натертую на мелкой терке морковь, все хорошо перемешать, затем добавить муку и соду (я брала самоподнимаюшуюся муку, соды не добавляла). Выпекать в смазанной растительном масле форме, при температуре 180 градусов, 30-35 минут. Готовый корж разрезать на 2 (я разрезала леской). Приготовить крем, взбить сметану с сахаром. Смазать корж кремом, накрыть вторым, украсить (я смазала оставшимся кремом и посыпала тертым шоколадом)
Приятного аппетита!
Фото:
