Торт "Кудряшка Сью"
Ингредиенты:
тесто:
сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 100 г
сода гашеная уксусом - 1/2 ч л
мука - 1 1/2 стакана
3 ч л какао
крем:
600 г сметаны
100 г сахара
начинка:
400 г клубники замороженной
глазурь:
1 плитка шоколада "кофе с молоком"
50 г сливочного масла
3 ст л молока
Способ приготовления:
выпекаем 2 коржа - с какао и без (соответственно поделив тесто пополам)
далее - по оригинальному рецепту:
смазываем "белый" корж сметаной с сахаром, кладем сверху клубнику
выпекаем "темный" корж, разрезаем на кубики, обмакиваем в крем, выкладываем горкой
делаем глазурь, поливаем сверху
остужаем сие чудо...
И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!
Приятного аппетита!
Фото:
