Кофейно-миндальные пирожные
Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки
100 мягкого сливочного масла
2 желтка
60 г сахара
соль
Начинка:
125 мл крепко сваренного кофе
100 г сахара
200 г измельченного или молотого миндаля
4 желтка
Способ приготовления:
Из указанных продуктов замесить тесто
Смазать формочки маслом и выложить тесто (из половины нормы у меня получилось 6 тарталеток)
Начинка
кофе с сахаром подогреть до полного растворения сахара
Добавить желтки и миндаль и хорошо взбить
Духовка на 190
Вылить на тесто начинку
Поставить в духовку на 20-25 мин
Охладить и украсить
Приятного аппетита!