Рулет бисквитный с клубникой
Ингредиенты:
бисквит:
3 яйца
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды гашеной
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
1 ст. муки
начинка:
1 ст. ягод клубники
0,5 ст. сахара
1 ст. л. сметаны
Способ приготовления:
Бисквит у меня как основа для многих тортов
яйца взбить с сараром, добавть все остальное и еще взбить до пышноты, чтоб сахар растворился.Вылить на теплый противень, промазанный хорошо подс. маслом.Выпекать 15 мин. при 200-220 гр.
Все продукты для начинки взбить миксером и вылить на еще горячий бисквит. Я его предварительно немного ножом надрезала верхний слой, чтоб не растекалось.Сразу свернуть и дать пропитаться.
Приятного аппетита!