Ингредиенты:
тесто:
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
1 стакан фруктового йогурта питьевого
2 яйца
2 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
1 уп. ванильного сахара
1 ст. ложка какао
крем:
1 банка (380 гр) вареной сгущенки
100 гр мягкого сливочного масла
вишневый сироп
Способ приготовления:
Торт домашне-семейный для воскресного вечернего чаепития.
Влажный, очень сочный, насыщенный вкус, напоминает "Торт "Кудрявый Пудель-Пинчер"
Итак.
Яйца взбить с двумя видами сахара.
Влить йогурт, добавить соду, перемешать.
Далее мука + крахмал + какао.
Тесто должно быть, как густая сметана.
Вылить в форму, выпекать при 180 гр. минут 15-20.
Разрезать на 3 коржа - два одинаковых и третий очень тоненький (срезать вверх)
Для пропитки - 1 ст. ложку вишневого варения, растворить в 2 ст. ложках кипяченой теплой воды.
Для крема - смешать сгущенку с мягким маслом.
Два одинаковых коржа пропитать сиропом и смазать кремом.
Третий тоненький корж порвать руками на маленькие кусочки, смешать с небольшим количеством крема и выложить сверху.
Приятного аппетита!
Фото:
