Мясо цыпленка по-пекински
Ингредиенты:
филе курицы - 3 шт
чеснок - 1 головка
соевый соус - 6 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л
мед - 1 ч.л.
перец крупного помола - 0,5 ч.л
мука ржаная
сухари панировочные
масло раст.
Способ приготовления:
филе нарезать пластами;
приготовить густой маринад: соевый соус+чеснок (давленый)+перец +мед;
складывать в тарелку слоями: курица - сверху обильно чесночный маринад;
оставить на 1,5 - 2 часа;
жарить в панировке на растительном масле;
панировка: ржаная мука+панировочные сухари
Приятного аппетита!
Фото:
