Ингредиенты:
Кочан молодой капусты
Морковь
Лук, зелень
Молоко + вода (50 на 50)
Оливковое масло
Соль
Специи по вкусу
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду и молоко (в равных частях), пока жидкость закипает шинкуем капусту, как закипело капусту перекладываем в кастрюлю минут на 20.
Достаем еще одну кастрюльку, наливаем туда ложку оливкового масла, режем лук, трем морковку, все в кастрюлю и обжариваем.
Пока все обжаривается, сливаем капусту и добавляем ее к луку с морковкой, перемешиваем, солим приправляем любимыми специями.
Приятного аппетита!
Фото:
