Шашлык по-быстрому
Ингредиенты:
Мяско на 2 кг.
лук 3-4 головки
перец чёрный, белый, хмели-сунели, кориандр молотый и морская соль.
сильногазированная вода 0,5 литра
пиво 0,5 литра
Способ приготовления:
мяско нарезаем кусочками сантиметров по 5 в длину.
лук натираем на крупной терке тёрке.Вываливаем лучок в мясо.добавляем все специи в мясо.Теперь главное! Добавляем в мясо сильногазированую воду и пиво.
маринуем мясо минут 20-30.И к мангалу!
Приятного аппетита!