Котлеты "по-новому"
Ингредиенты:
0,5 кг телячьего фарша (без жира)
1 яйцо
2 ст. л. овсянки
2 луковицы
1 шт. чеснока
приправа "хмели-сунели"
соль
+немного сметаны для смазки
Способ приготовления:
Перемолоть в комбайне все ингридиенты. Также можно добавить морковное пюре, грибы - но это на любителя
Массу выложить в смазанную (слегка) маслом форму, разровнять ложкой и смазать сметанкой.
Запечь в духовке 30 мин при темп. 200 градусов
Нарезать на ровные квадратики, подать с лёгким овощным гарниром
Приятного аппетита!