Брошет из маринованной говядины
Ингредиенты:
говядина 500 гр.,
апельсиновый сок(свеж.) 3 ст.л.,
соевый соус 2-3 ст.л.,
масло оливковое 1-2 ст.л.,
перец,чили,
кориандр.
Способ приготовления:
Тоненькими кусочками нарежем мясо.
Из остальных компонентов приготовим маринад,
положим в него говядину и оставим на час мариноваться.
Затем сделаем шашлычки на деревяный шпажках
и обжарим на сухой сковороде до готовности,
по 3-4 минуты с каждой стороны,готово!
Приятного аппетита!
Фото:
