Котлетки "Гречневые"
Ингредиенты:
Фарш домашний 1 кг.
Луковица 1 шт.
Чеснок 3 дольки
Хлеб белый (Мякоть 0,5 батона)
Молоко 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Гречка 1 стакан.
Соль
Перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки.
Способ приготовления:
речку ставим варить без соли.
Теперь котлетки
Фарш выкладываем в мисочку в него кладем хлеб, вымоченный в молоке + яйцо + луковица (лук надо порубить, а не измельчить)+ Чеснок (выдавить)+ Соль + Перец + Отваренная гречка. Все это хорошо вымешать руками.
епим котлетки, каждый раз смачивая руки водой, обваливаем в сухарях и на сковородочку. Обжариваем.
Приятного аппетита!
Фото:
