Свининка с прослойкой из лука
Ингредиенты:
2 кг свинного ошейка
3 больших луковицы
соль,перец душистый по вкусу
2 ст л майонеза
Способ приготовления:
Итак,ошеек режем поперек,как на отбивные,толщиной 1-1,5 см.
Отбимаем и выкладываем на протвень.На первый слой мне понадобилось 8 штучек.Солим,перчим.
Лук режем полукольцами и выкладываем на мясо,так чтобы покрывало его.
Следующий слой выкладываем опять мяско,солим и перчим.
И слегка промазываем майонезом.Кто не употребляет майонез,можно заменить сметаной.
И отправляем в духовку минут на 40-45.
Приятного аппетита!
Фото:
