Свинина с гранатовым соком
Ингредиенты:
300 гр свинины
1 морковь
2 луковицы
2 зубка чеснока
300 гр гранатового сока
растительное масло
соль,базилик,приправа для свинины,
перец черный молотый
Способ приготовления:
Влить масло на сковороду,в неё покласть порезанное мясо,немного обжарить.Затем порезанный полукольцами лук и мелко посеченый чеснок.Когда лук начнет менять цвет,добавить резаную соломкой морковь.При помешиваниии довесть морковь до ярко оранжевого цвета,влить гранатовый сок,добавить специи,посолить по вкусу.Тушить при закрытой крышке 30-40 минут,если сок очень кислый,можно добавить чайную ложку сахара.
Приятного аппетита!