Бефстроганов из лосятины
Ингредиенты:
лосятина 400 гр
2 головки лука
200 гр сметаны
80 гр масла примерно
ст. воды
1 ст.л ягоды можжевельника
щепотка мускатного ореха
черный перец
соль
Способ приготовления:
Мясо нарезать, отбить, обжарить на сливочном масле(50 гр примерно), долить воды и тушить. Нарезать лук полукольцами, обжарить на оставшемся масле. Когда мясо станет почти готово выложить лук и сметану к мясу , соль специи и тушить до готовности.
Приятного аппетита!