Курица с 40 зубчиками чеснока
Ингредиенты:
курица
40 зубков чеснока
1 луковица
кожура 1 лимона, натертая
1/2 стакана белого вина
3/4 стакана бульона
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Курицу разрубить на части и обжарить на сковородке со всех сторон.
Лук обжарить на другой сковородке до прозрачности, добавить чищенный чеснок и тушить до мягкости чеснока.
Вилкой или толокушкой потолочь чеснок в кашицу, добавить бульон и вино. Приправить. Немного проварить, добавить курицу и довести до готовности.
Приятного аппетита!