Курица в молоке с сыром
Ингредиенты:
Окорочка 1,2 кг
Молоко 1 л
Лук репка 3 шт
Сыр твердых сортов 300 гр
Шафран 1/2 ч.л
Мята перечная 2ч.л.
Укроп 1 пучек
Способ приготовления:
Окорочка порубить на три части.
В кастрюле обжарить лук, добавить окорочка и потушить до полуготовности.
Влить молоко, добавить шафран, мяту, довести до кипения и выдержать 10 мин.
Сыр нарезать кубиками.
Укроп измельчить.
Выключить плиту, а в кастрюлю высыпать сыр и укроп. Через 5 мин перемешать.
Дать настояться в течении 15 мин и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!