Крылышки объеденье
Ингредиенты:
1кг куриных крылешек (без кончиков)
2 яйца
6 ст.л соевого соуса
соль,перец по вкусу
крохмал
2 луковицы
2 помидора(в крайнем случае можно заменить пастой)
2 зубчика чеснока
подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления:
Крылышки промыть и просушить.Натираем солью и перцем,заливаем соевым соусом и взбитым яйцом,и оставляем мариноваться как минимум на час.Кто не любит солёное-соль можно вообще не добавлять.
Затем каждое крыло обвалакиваем в крохмале и жарим на небольшом огне до образования корочки.
отдельно обжариваем лук с помидорами(и то и другое нарезаем кубиками),добавляем измельчённый чеснок.
Поливаем этим соусом крылышки и немного протушиваем(без крышки).
Приятного аппетита!