Котлетки из печени
Ингредиенты:
0,5 кг говяжей печени
1 большая луковица
1 большая морковь
чеснок 2 зуб
1 яйцо
2 ст лож. молока
3-4 ст ложки муки
Способ приготовления:
Печень помыть,очистить от пленок,перерутить в мясорубке с морковкой,луком и чесноком,Добавить яйцо,молоко и муку,перемешать.Жарить на сковороде,как оладьи.
Смешать молоко,сметану и майонез.Готовые котлетки выложить в кастрюльку,залить соусом,довести до кипения,добавить чеснок и снять с плиты..
Приятного аппетита!