Паста с лисичками и вялеными помидорами
Ингредиенты:
200 г пасты
300 г лисичек
6-7 вяленых помидоров
1 зубчик чеснока
3 ст.л. ол.масла
свежий тимьян
соль
перец
пармезан
Способ приготовления:
Промыть грибы, обсушить, порезать, если требуется, части каждый.
Помидоры нарезать на тонкие полосочки.
Разогреть масло, слегка обжарить чеснок, добавить грибы и жарить их минут 7-8. Добавить помидоры, тимьян и потушить ещё немного.
В это время отварить пасту "аль денте".
Выложить её в сковородку с соусом, прогреть ещё минуту и подавать. Сверху посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!