Минтай, тушенный с майонезом

Ингредиенты: (на 6 порций)

филе минтая 800 г

масло растительное 3 ст. ложки

перец чёрный молотый

соль

Для соуса:

майонез 150 г

зелень укропа рубленая 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1) Филе минтая нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите

2) Выложите рыбу на разогретое масло, поджарьте с одной стороны, затем переверните и влейте майонез, смешанный с зеленью

3) Тушите рыбу 15 минут. За 2 минуты до готовности по желанию добавьте очищенных и обжаренных креветок

4) отдельно к готовой рыбе можно подать отварной картофель

Приятного аппетита!