Рисовая запеканка с мясом
Ингредиенты:
400 г.Риса
4 яйца
2 ст.л слив масла
1 ст.л панировачных сухарей
30 г.сыра
соль
ДЛЯ ФАРША
600 г.фарша
2 репчатьго лука
зелени
Способ приготовления:
Фарш обжарить на растительном масле,добавить резаный лук.Затем в готовый фарш добавить рубленую зелень,посолить и перемешать.
Сварить вязкую рисовую кашу,осткдить и добавить яйца.Перемешать.
Форму диаметром 26 см. смазать слив.маслом и обсыпать сухорями.
Выложить часть рисовой каши,затем слой фарша и снова кашу.
Присыпать тёртым сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке и выпекать 20 мин. при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!