Свинина запеченная с розмарином и горчицей
Ингредиенты:
Стейки свинины,
веточка розмарина,
Горчица с семенами,
перец крупного помола,
мускатный орех щепотка,
3 зубца чеснока,
2 ст . ложки оливкого масла.
Способ приготовления:
Свинину слегка отбить,
Готовим маринад:
Горчицу, перец крупного помола (щепотка), мускатный орех и масло перемешать, добавить мелко рубленный розмарин и давленый чеснок.
Свининку обмазать полученной смесью и оставить минут на 15.
Уложить в протвень, закрыть пекарской бумагой и запекать на самом верхнем уровне минут 20.
При подаче можно слегка сбрызнуть лимонным соком!
Приятного аппетита!