Глазунья "Нарядная"
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Хлеб(для гренок).
Масло сливочное(для жарки).
Способ приготовления:
Из перца красного и жёлтого(можно только жёлтого) отрезать 4 кружочка ,высотой 1см.
Из помидора так же нарезать 8 кружочков(толщиной 1см.)
Так-же и из хлеба(батона) вырезать 8 кружочков.Смазать их маслом.
Перец обжарить (несколько секунд) с одной стороны,перевернуть и вбить в каждый по яйцу.Посолить.Довести до состояния "глазок".
Гренки обжарить с двух сторон,до золотисгой корочки.
Помидоры,также обжарить с двух сторон(по несколько секунд!).
Приятного аппетита!