Аппетитный мясной рулет
Ингредиенты:
Котлетный фарш(1,5 мясо+2 яйца+зелени(кинза,укроп)+мускат)
Начинка
2 лука
500 гр грибов
Зелень(кинза,шпинат,укроп)
100 гр сыра
2ч.л горчицы
Способ приготовления:
Распределить мясо на пищевом целофане, разложить зелень с грибами и сыром не до краев(жарить лук,добавить грибы выпарить жидкость и добавить зелень и сыр), скатать рулет, поставить в духовку на 40мин. Периодически поливать жидкостью из противня. Должна образоваться корочка.
Приятного аппетита!