Куриные зразы с начинкой из цуккини
Ингредиенты:
500г куриного филе
1 маленький цуккини
2 листа капусты
1 яйцо
1 небольшая луковица
Мука
Соль
Специи
Раст.масло
Способ приготовления:
Куриное филе пропустить через мясорубку с луком.Отдельно пропустить цуккини и капусту.Фарши посолить,добавить специи по вкусу.
В мясной фарш добавить яйцо,размешать.Сделать лепешку,на нее положить начинку из цуккини,сформировать котлету,обвалять в муке,обжарить с двух сторон на растительном масле.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!