Пельмешки малыши
Ингредиенты:
куриный окорочёк 1
яйцо 1
мука 1 стакан
вода 3/4 стакана
щепотка соли
луковица 1 маленькая
укроп 1 веточка
Способ приготовления:
1. Снять мясо с окорочка и прокрутить в мясорубке с луковичкой.
2. Посолить и поперчить фарш.
3. Мелко покрошить укроп и подмешать в фарш.
4. Замесить тесто из яйца муки и водички. Пока не станет отлипать от рук.
5. Раскатать тоненько кусочек теста.
6.Взять самую маленькую рюмочку и вырезая кружочки заполнять их фаршем скрепляя концы.
7. Отварить в подсоленой воде мин 5.
Приятного аппетита!