Способ маринования мяса для шашлыка
Ингредиенты:
Свинина-1,2кг
Лук репчатый-2шт.(крупных)
Приправа для шашлыка.
Приправа для свинины.
Молотый белый перец.
Соль.
Майонез.
Способ приготовления:
Мясо нарезаем на порционные кусочки.Лук наризаем полукольцами.Мясо кладём в миску,посыпаем приправами и перцем.Тщательно перемешиваем руками.Затем добовляем лук и сново перемешиваем.Затем кладём майонез и опять мешаем руками.Добовлаем немного воды и ставим под гнёт.Оставляем на ночь в прохладном месте.
Приятного аппетита!