Куриная печенка в сметанном соусе
Ингредиенты:
куриная печень 1кг
мука для панировки
соль
сахар
лук
сметана 250гр
1ч.л.горчицы
перец
растит.масло
Способ приготовления:
печенку обвалять в муке с солью и обжарить на масле
репчатый лук нарезать кольцами и обжарить с 1ч.л.сахара на сковороде
добавить сметану и довести до кипения.приправить солью и кориандром.кипятить 3мин,затем добавить 1ч.л.горчицы и хорошо перемешать
печенку выложить в соус,дать закипеть и тут же снять.
Приятного аппетита!