Кролик в картофельной рубашке
Ингредиенты:
филе кролика(или любое мясо)
картофель
яицо
мука
специи
Способ приготовления:
мясо порезать на порционные кусочки,отбить и обсыпать специями
картофель натереть на крупной терке,посолить и дать постоять
картофель хорошо отжать от жидкости и добавить яицо,муку-хорошо перемешать
кусочки мяса обвалять в картофеле и обжарить на сковороде(картофель должен быть со всех сторон плотным слоем)
Приятного аппетита!