Курица с овощами "Конвертики"
Ингредиенты:
1/2 куриной грудки,
соль, перец,
20 гр. сливочного масла,
Овощи какие есть
(морковь, сладкий перец, сельдерей, спаржа, цукини, зеленый Шаллот)
Способ приготовления:
Куриную грудку разрезаем вдоль на две части, слегка отбиваем, натераем солью. Овощи режем на полоски, солим, выкладываем на курицу, края курицы соединяем, закрепляем зубочисткой. Конвертики посыпаем перцем заворачиваем в фольгу, запекаем 20-25 мин. при t 200 C достаем курицу из фольги, удоляем зубочистки, поливаем растопленным сливочным маслом, подавать можно с чем угодно.
Приятного аппетита!