Маринад для шашлыка
Ингредиенты:
2 кг свинины
1л минеральной сильногазированной воды
1 пачка майонеза
соль, перец по вкусу
лук крупнный 6 штук
Способ приготовления:
режим свининку на кусочки и заливаем минералкой обязательно сильногазированной, сливаем ее когда пропадут все бульбочки, примерно минут 30, а потом как обычно солим, перчим, додавляем лук кольцами и заливаем, перемешиваем майонезом на 8-10 часов можно и больше.
Приятного аппетита!