Ингредиенты:
Основа:
2 кг картофеля
соль
перец
Начинка:
1 кг фарша
3-4 луковицы
соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
Начинка:
В фарш добавить мелко нарезанный лук.Посолить, поперчить.Можно добавить зелень, тыкву.
Основа:
Картофель натереть на терке.Посолить, поперчить.Делать это нужно быстро, т.к. картофель быстро темнеет.
На противень, смазанный маслом, выложить половину картофеля.Поверх картофеля выложить начинку,а на неё вторую половину картофеля.Смазать майонезом и запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут до румяной корочки.
Подавать с овощами, квашенной капустой.
Приятного аппетита!
Фото:
