Рецепты шашлыка
В кастрюлю наливаем растительное масло и кладём слоями:кружки лимона,кольца лука,кусочки мяса,перец.Заливаем сухим белым вином,кладём гнёт и оставляем на 6 часов в холоде.А можно на 12.
Неожиданный:
На 1 кг мяса:2 луковицы,5 сырых яйц,100 г водки,специи.Всё перемешать до однородной массы.
Балтийский:
Завариваем крепкий молотый кофе,добавляем раст.масло,тмин,соевый соус,корицу и чеснок.Заливаем мясо.
Приятного аппетита!