Ингредиенты:
перец болгарский-1кг
брынза-пол пачки
яйцо-1шт
молоко-50гр
Способ приготовления:
1 )Для начала весь перец необходимо испечь в духовке периодически переворачивая с боку на бок для того чтобы он пропёкся со всех сторон.Когда перец будет готов почистить его(снять шляпку с семенами и очистить от кожицы). Готовый перец уложить на сковородку и залить соусом.
2)Соус готовится следующем образом:пол пачки брынзы смешать с яйцом, добавить немного молока и хорошенько всё это дело размять.
3)Теперь сковородочку с перцем ставим на огонь минуток на 5 и ваш перец готов.
Приятного аппетита!