Ингредиенты:
300 г баклажанов
300 г шампиньонов
150 г брокколи
200 г сыра пармезан
сливки 20-30 мл
Способ приготовления:
Порезать баклажаны соломкой и выложить в посуду. Порезать шампиньоны, на три-четыре части каждый - уложить поверх баклажанов. Брокколи разделите на маленькие веточки и уложить поверх грибов. Залить сливками. Выпекать 30-35 минут с температурой душевого шкафа 180 С. Натереть сыр и когда грибы с овощами будут готовы - посыпьте им сверху, закройте крышкой на пару минут и тут же подавайте на стол!
Приятного аппетита!