Свинина в платочках
Ингредиенты:
свенина-150гр
корейка-100гр
вино"кагор"-20гр
масло растительное-20гр
Способ приготовления:
Свинную вырезку слегка отбить,посолить,поперчить и разделить на две части,разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить мясо до полуготовности,добавить вина и тушить 1 мин,нарезать корейку тонкими пластинами.Свинину свернуть в рулетик и обернуть корейкой,закрепить шпажкой и обжарить пару минут,украсить петрушкой.
Приятного аппетита!