Фаршированная индейка
Ингредиенты:
1 небольшая индейка
1 ст.чечевицы
1 ст булгура(раздробленной пшеницы)
1 ст орешков
1 луковица
печёнка индейки
специи по вкусу
Способ приготовления:
Подготавливаем тушку,солим перчим и кладём в сторонку ,пока будем готовить начинку.
Печонку мелко нарезаем и обжариваем ,а в другой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук,кудаа добавляем всё остальное это чечевица,булгур,орешки,чуть приготовим к ним добавляем отдельно обжаренную печёнку ,всё хорошенько перемешав,наполняем ранее подготовленную индейку.Затем индейку смазываем сметаной или майонезом,накрываем фольгой и запекаем,10 мин до полной готовности фольгу снимаем что бы корочка зарумянилась.
Приятного аппетита!